Tra le tante eccellenze enogastronomiche  di Parma da qualche anno si è imposta anche la birra.

Per tutti gli appassionati di birre artigianali è ora possibile entrare nell'unico BrewPub attivo a Parma e scoprire i segreti della produzione di un microbirrificio.

Durata: Mezza giornata
Partenze da: Parma
Esperienza eseguita in: Parma

Tra le tante eccellenze enogastronomiche  di Parma da qualche anno si è imposta anche la birra.

Per tutti gli appassionati di birre artigianali è possibile entrare nell'unico BrewPub attivo a Parma e scoprire i segreti della produzione di un microbirrificio.

Inoltre sarà possibile degustare l'intera produzione del Birrificio in abbinamento con le altre eccellenze locali, come prosciutto e parmigiano. 


PROGRAMMA

Arrivo al Birrificio, a due passi dalla stazione e dal centro storico di Parma con visita del BrewPub e di tutto l'impianto di produzione della birra artigianale.

In compagnia del Mastro Birraio e l'assistente iniziamo a familiarizzare con le materie prime utilizzate in fase di produzione. A gruppi di due sarà possibile assistere in prima persona al processo di cottura della birra.

Degustazione guidata delle birre prodotte dal Birrificio in abbinamento ai prodotti gastronomici locali. La birra sarà direttamente versata dal tank in cui svolge la fermentazione per assaporare il gusto più genuino del prodotto.

In conclusione del tour sarà possibile fermarsi al BrewPub per assaggiare anche la pizza o gli hamburger prodotti in casa che si sposano perfettamente con le birre del Birrificio.

 

Tipologia di tour: a piedi, privato, in gruppi

Giorni di operatività: dal lunedì al giovedì 

Durata: circa 2 ore

Orario di partenza: idealmente alle 11:30 mattina – 15:30 pomeriggio

Luogo di partenza:
il tuo hotel a Parma / stazione ferroviaria Parma

 

Per n° di partecipanti diverso, per gruppi o per maggiori dettagli: compila il modulo

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